Wilder, wilder, am wildesten

Es wird wieder kälter, schneller dunkel, die Blätter fallen von den Bäumen und manchmal wird sogar der Kamin wieder angeheizt.
Wir müssen uns dem wirklich stellen, der Sommer und seine Hitze sind vorbei und der Herbst hält Einzug.
Nicht zu vergessen sind die Kastanien, die von den Bäumen fallen, oder die Kinder, die sie sammeln.
Aber auch der Kastanienpilz ist wieder da und macht seinem Namen mit seinem herbstlichen Geschmack alle Ehre.
Allmählich wird der Wind rauer und schließlich wird es in diesem Winter wieder schneien.
Weiße Ebenen, Bäume mit einer weißen Decke, dicke Mäntel und schlittenfahrende Kinder.
All das kann nur eines bedeuten: Die wunderbare Wildsaison steht ab dem 15. Oktober wieder vor der Tür!
Genießen Sie köstliche Herbstgerichte, die Sie nach einem Tag im Freien langsam aufwärmen werden.
Stellen Sie sich einen Moment lang vor, Sie sitzen in einem Restaurant und genießen zum Beispiel reichhaltige Suppen, Wildschwein, Kaninchen und Hirschsteak.
Allein der Gedanke daran lässt mir das Wasser im Mund zusammenlaufen.
Die Atmosphäre ist zu dieser Zeit besonders gemütlich und warm, ganz zu schweigen von den schönen Herbstfarben, die sich draußen ausbreiten.
Ich würde mir wünschen, dass diese Zeit des Jahres noch einige Monate andauert.
At Anton’s hat ein Menü für diese schöne Jahreszeit vorbereitet: Wild & Winterlich.
Und ich kann Ihnen versichern, dass allein die Vorspeise köstlich war!
Vor allem die überraschende Bruschetta mit Wildschweinschinken, aber auch der Wildeintopf mit frischem Sauerkraut und Rosenkohlkartoffeln, das Wild-Duo, bei dem Sie sowohl Reh als auch Wildschwein stochern oder die Kaninchenkeule, an der Sie sich die Finger lecken.
Die Gerichte in diesem Restaurant sind wunderbar auf die Jahreszeit abgestimmt.
Alles in allem ist die Wildsaison eine, die man genießen sollte und das weiß man hier in Kaatsheuvel nur zu gut.
Essen, Trinken, Plaudern, Lachen, Brüllen und Brüllen mit Freunden und Familie.
Die brabantische Geselligkeit ist wieder da und die Kälte wird Ihnen sicher nicht den Spaß verderben.
Die Wärme findet sich im Miteinander: es ist Zeit, wieder zusammen zu sein.