Es wird wieder k\u00e4lter, schneller dunkel, die Bl\u00e4tter fallen von den B\u00e4umen und manchmal wird sogar der Kamin wieder angeheizt.
\nWir m\u00fcssen uns dem wirklich stellen, der Sommer und seine Hitze sind vorbei und der Herbst h\u00e4lt Einzug.
\nNicht zu vergessen sind die Kastanien, die von den B\u00e4umen fallen, oder die Kinder, die sie sammeln.
\nAber auch der Kastanienpilz ist wieder da und macht seinem Namen mit seinem herbstlichen Geschmack alle Ehre.
\nAllm\u00e4hlich wird der Wind rauer und schlie\u00dflich wird es in diesem Winter wieder schneien.
\nWei\u00dfe Ebenen, B\u00e4ume mit einer wei\u00dfen Decke, dicke M\u00e4ntel und schlittenfahrende Kinder.
\nAll das kann nur eines bedeuten: Die wunderbare Wildsaison steht ab dem 15. Oktober wieder vor der T\u00fcr!
\nGenie\u00dfen Sie k\u00f6stliche Herbstgerichte, die Sie nach einem Tag im Freien langsam aufw\u00e4rmen werden.
\nStellen Sie sich einen Moment lang vor, Sie sitzen in einem Restaurant und genie\u00dfen zum Beispiel reichhaltige Suppen, Wildschwein, Kaninchen und Hirschsteak.
\nAllein der Gedanke daran l\u00e4sst mir das Wasser im Mund zusammenlaufen.
\nDie Atmosph\u00e4re ist zu dieser Zeit besonders gem\u00fctlich und warm, ganz zu schweigen von den sch\u00f6nen Herbstfarben, die sich drau\u00dfen ausbreiten.
\nIch w\u00fcrde mir w\u00fcnschen, dass diese Zeit des Jahres noch einige Monate andauert.
\nAt Anton’s hat ein Men\u00fc f\u00fcr diese sch\u00f6ne Jahreszeit vorbereitet: Wild & Winterlich.
\nUnd ich kann Ihnen versichern, dass allein die Vorspeise k\u00f6stlich war!
\nVor allem die \u00fcberraschende Bruschetta mit Wildschweinschinken, aber auch der Wildeintopf mit frischem Sauerkraut und Rosenkohlkartoffeln, das Wild-Duo, bei dem Sie sowohl Reh als auch Wildschwein stochern oder die Kaninchenkeule, an der Sie sich die Finger lecken.
\nDie Gerichte in diesem Restaurant sind wunderbar auf die Jahreszeit abgestimmt.
\nAlles in allem ist die Wildsaison eine, die man genie\u00dfen sollte und das wei\u00df man hier in Kaatsheuvel nur zu gut.
\nEssen, Trinken, Plaudern, Lachen, Br\u00fcllen und Br\u00fcllen mit Freunden und Familie.
\nDie brabantische Geselligkeit ist wieder da und die K\u00e4lte wird Ihnen sicher nicht den Spa\u00df verderben.
\nDie W\u00e4rme findet sich im Miteinander: es ist Zeit, wieder zusammen zu sein. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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